El Chef Edgar continuó sorprendiendo a todos con una masterclass completamente diferente a lo que los participantes esperaban. Esta vez, además de explicar técnicas de cocina profesional, terminó enseñando historia gastronómica, química de sabores y hasta secretos de restaurantes de alta cocina. Mientras preparaba su propia versión de cochinita pibil convertida en salsa para pasta, el chef explicó el verdadero origen del “pibil”, cómo nació el recado yucateco y por qué los cocineros deben aprender a reinterpretar ingredientes tradicionales sin perderles respeto. Además, dejó impactados a todos cuando presentó trufa negra y trufa blanca, revelando cuánto cuestan realmente y cómo funcionan dentro de la cocina gourmet. ¡La cocina más famosa de México evoluciona!😱🍴 ➡️https://www.youtube.com/playlist?list=PLbS2KA3B_N-SfiwO3dPNxEY8gTfqsHvLk ¡Sigue de cerca MasterChef 24/7 en TV Azteca!🤩 ➡️https://www.youtube.com/playlist?list=PLbS2KA3B_N-TJvIbvyMhoVJPFRZdyf7u7 Los Tours de medios de nuestra conductora y chefs👨🏻🍳🧑🏻🍳 ➡️https://www.youtube.com/playlist?list=PLbS2KA3B_N-QutJQ-bosiwBZ5admVpVJv 💟 Síguenos en TikTok: https://www.tiktok.com/@masterchefmx Instagram: https://www.instagram.com/masterchefmx Facebook: https://www.facebook.com/MasterChefMX X: https://x.com/masterchefmx #MasterChef247 #MasterChef #MasterChefMX #MasterChef2026 #MasterChefTVAzteca #TVAzteca #Cocina #Reality #Realityshow
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No se que les pasa a estos chicos bueno no todos pero algunosntienen una cara de dormidos, de flojera de aburridos sobre todo Carmen yo creo que como maedtro deberian de castigarla , deberian.pedir respeto de sus clases
Me gustan estas clases 😊
chef si le agrega naranja agria por que le agregas tambien vinagre?........eso es cerdo en adobo Jajajajajajaj
No puedo creer la porqueria de programa y las clases
Chef me encanta acomodar la clase lo felicito lo único que no me gusta de los participantes que están cansados siempre están recargados en las mesas de trabajo que no duermen
Ese recaudo será el achiote
Me parece que los mayas hacían pibil con venado o con pecarí
De echo el recado no se cocina solo, se unta a la carne de puerco tal como está y se cocina con el puerco con hoja de plátano , nada que ver con la cochinita eso es una aberración
Es aberrante lo que está haciendo este chef, con nuestra tradicional cochinita Pibil, si van a hacer esas formas los platillos mejor que ni los es una ofensa para nuestra gastronomía yucateca, por eso el alumno yucateco dijo que necesitaba un refresco por la misma razón que nada que ver con la Cochinita yucateca
Carmen dijo que creía haber visto una en la vocina
Soy Cami en clase dando toodo y me agoto
Chiques 😅
Es que la clase es muy pasiva y poco aburrida porque es muy lenta
María cree que las clases son solo para ella , siempre quiere ser la primera y como en esta clase cree que solo ella va a oler la trufa 🙄🙄 tarda en pasarlo a los demás
Amo a Lula❤😊 Maria es genia😂
No sé pero yo quiero lo que se meten los chefs para hacer muecas, creo que se chingan si Lucas muecas
Los chicos solo saben hacer arroz,
Me urge que se vaya Carmen si arrogancia es insoportable
Es un sacrilegio que diga el chef que ese menjurje es cochinita pibil, no lleva vinagre ni se cocina el adobo, se le agrega a la carne después de licuarlo, que horror que diga que tenemos un mercado que se llama Juárez, se llama San Benito, ese chef hasta como habla da flojera, si va a dar una receta al menos debería de informarse bien
Que le enseñen al CHEF COMO PREPARAR COCHINITA PIBIL, ESO ES PUERCO ACHIOTADO!! Y EL PIBIL NO ES MUY ROJO!!, eso es una porquería lo que hizo el cheff faltó la hoja de platano y muchas cosas, eso es un lomillo en gravy de achiote.