#fishcutting #satisfying #taiwan Location Information google map: https://goo.gl/maps/GUsW1mviXu5xrTSM9
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流暢俐落的刀法，砧板也乾淨衛生，這才叫專業
虱目魚是全營養的魚類.很讚
第一次看到虱目魚切剭完整的 過程 1• 切下魚頭 2• 無刺魚肚 3• 帶肉魚皮 ( 剔除魚骨有些小販或餐廳會買回去熬高湯) 4• 虱目魚魚柳 刀工太好了 沒有浪費
乾淨俐落 專業！
乾淨到沒見到任何一隻蒼蠅👏👏
刀工犀利、戰場整潔，給一個讚！🎉🎉🎉
Superb cutting fish skills ❤
我老婆很喜歡吃。但我不敢吃因小時後吃怕,我小時候生長在台南小農村,只要冬天幾乎天天都有蝨目魚可以吃,因蝨目魚怕寒流,只要寒流一到蝨目魚會凍死一堆,鱼販就會用腳踏車,整車整車的載來賣。而且非常非常的便宜,所以我們家三餐都有豆豉醬油蝨目魚可以吃,外加自己種的蔬菜,就這樣餐餐都在吃魚。
He/she is so skillful mashallah and the most important thing that he's so clean from his hands that wearing gloves to his clean cutting board ❤❤❤
請問是哪家店？ 乾淨 專業！
原來是這樣。刀法厲害，環境整潔。很棒！
每個部位都保留下來真厲害
要取魚肚
好奇想知道，這個刀法切下來的魚肉都是無刺的嗎？
手法俐落 乾淨 衛生
原來魚背是用湯匙尻下來的，沒想到魚肉還這麼扎實整齊
後面是魚柳嗎？
一點都不浪廢
好厲害喔
刺這麼多的魚，因為切割方式，讓牠的烹調方式和吃法有了不同的客群享用美食。
流暢俐落的刀法，砧板也乾淨衛生，這才叫專業
虱目魚是全營養的魚類.很讚
第一次看到虱目魚切剭完整的 過程 1• 切下魚頭 2• 無刺魚肚 3• 帶肉魚皮 ( 剔除魚骨有些小販或餐廳會買回去熬高湯) 4• 虱目魚魚柳 刀工太好了 沒有浪費
乾淨俐落 專業！
乾淨到沒見到任何一隻蒼蠅👏👏
刀工犀利、戰場整潔，給一個讚！🎉🎉🎉
Superb cutting fish skills ❤
我老婆很喜歡吃。但我不敢吃因小時後吃怕,我小時候生長在台南小農村,只要冬天幾乎天天都有蝨目魚可以吃,因蝨目魚怕寒流,只要寒流一到蝨目魚會凍死一堆,鱼販就會用腳踏車,整車整車的載來賣。而且非常非常的便宜,所以我們家三餐都有豆豉醬油蝨目魚可以吃,外加自己種的蔬菜,就這樣餐餐都在吃魚。
He/she is so skillful mashallah and the most important thing that he's so clean from his hands that wearing gloves to his clean cutting board ❤❤❤
請問是哪家店？ 乾淨 專業！
原來是這樣。刀法厲害，環境整潔。很棒！
每個部位都保留下來真厲害
要取魚肚
好奇想知道，這個刀法切下來的魚肉都是無刺的嗎？
手法俐落 乾淨 衛生
原來魚背是用湯匙尻下來的，沒想到魚肉還這麼扎實整齊
後面是魚柳嗎？
一點都不浪廢
好厲害喔
刺這麼多的魚，因為切割方式，讓牠的烹調方式和吃法有了不同的客群享用美食。