Les Masterclass de Chef Philippe continuent pour cette édition spéciale recettes de Pâques ! 🍫🐣 Nous vous donnons rendez-vous le dimanche 22 mars à 19h00 pour une nouvelle création d’exception :✨ Entremets "Le petit Antoine" de Stéphane Glacier Un dessert créé il y a une vingtaine d’années par le Meilleur Ouvrier de France pâtissier Stéphane Glacier. Cette recette signature, issue du livre Verrines et petits gâteaux, a été imaginée pour l’anniversaire d’un petit garçon… Antoine, le fils de Gaëtan Paris. Séduit dès la première bouchée, il a naturellement donné son prénom à cet entremets devenu incontournable de la boutique de Stéphane Glacier. Pour cette Masterclass, Stéphane Glacier sera aux côtés du Chef Philippe pour vous dévoiler tous les secrets de ce dessert. 👨🍳 Les indispensables pour cette recette :🔸 Carré inox 20 x 20 x ht 4,5 cmhttps://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/cercle/carre-rectangle/goi-forme-carre-20-20-cm.html🔸 Poudre de noisette brutehttps://www.meilleurduchef.com/fr/achat/epicerie/sucre/fruit-sec/bed-poudre-noisette-400g.html 👉 La recette complète est déjà disponible ici :https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/entremets-le-petit-antoine.html 📅 Rendez-vous le 22 mars à 19h00 !
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Bonjour chef, j'ai hâte d'y être au 22/03 pour vous voir réaliser se chef-d'œuvre 😊
En suivant les conseils du maître glacier je n'ai jamais raté une pâtissière ou une anglaise.
Félicitations. C'est du "GRAND Antoine"
Stephane je suis pâtissier pour moi tu es la référence car quelqu'un qui ne maîtrise pas ces bases n'est pas pâtissier merci pour les astuces et la pédagogie.Respect.
Très tentant ce dessert 🤤🤔
superbe
Le petit antoine et le meilleur flan de la France. Bravo chef Stéphane et merci chef Philippe pour l'avoir invité et ..
Je serais présente aussi pour les deux chefs 😊
Wow! Ça doit goûter le ciel! :D
J'adore cette France 🇫🇷 ♥️ de vrais chefs ,des mâitres. Merci a vous.
Merci chef, c'est toujours un plaisir
Bonjour les Chefs ,je regarde une seconde fois on ne s’en lasse pas et tellement de bons conseils dans ce live et merci au petit Antoine 😊
Toujours un plaisir et superbe les vidéos avec Le chef M. Glacier Merci
une merveille cet entremet!!!!
Merci et bravo les chefs ! 🤩👌🏻 👍🏻👏🏻🙏🏻
Bonjour Chefs, Merci pour le partage 🤤
Une très belle réalisation qui donne envie d'essayer. Vos lives sont exceptionnelles et très utiles à mes yeux. Je désire participer au concours. Merci chef Philippe et chef Stéphane.
Superbe Video Merci A Stephane Glacier vivement qu il revienne pour prochaine Video un Grand Merci
J’adore chef Glacier il explique tellement bien les étapes et ses recettes sont tellement simple a réaliser. Et merci pour meilleur du chef.
Bonjour chefs joyeuses Pâques et un tres grand merci pour cette recette ❤que j’ai immédiament choisie de faire pour Pâques Ces master sont top j’ai appris pas mal de choses Alors les crêpes dentelles remises au four génial car ça me faisait mal de jeter Temperage par ensemencement trop bien ❤ Et ces plaquettes dorées et personnalisées la touche qui fait son effet j’adore Alors merci encore à très vite pour de prochaines recettes